たらのハーブレモンオーブン焼き｜春の簡単ヘルシー魚料理

春のハーブとレモンの爽やかさに、ふっくらとやわらかなたらを合わせた、すっきりとした味わいのオーブン料理です。作り方は簡単で、春の午後の食卓にぴったりです。

材料

• たらの切り身 4切れ（1切れ約150g）
• レモン 1個（輪切り）
• フレッシュバジル 10g（刻む）
• フレッシュパセリ 10g（刻む）
• オリーブオイル 大さじ2
• 塩 適量
• 黒こしょう 適量

作り方

1. オーブンを200℃に予熱します。
2. たらの切り身に塩と黒こしょうをふり、5分ほどおきます。
3. 天板にレモンの輪切りを敷き、その上にたらの切り身をのせます。
4. 刻んだバジルとパセリをたらの上に散らし、オリーブオイルを回しかけます。
5. 天板を予熱したオーブンに入れ、たらに火が通るまで20〜25分焼きます。
6. 焼き上がったたらを取り出し、少し冷ましてからいただきます。

コツ・ポイント

• お好みでチリパウダーを少し加えると、風味にアクセントがつきます。
• シンプルなグリーンサラダや炊いたキヌアを添えると、栄養バランスがよくなります。

栄養情報（1人分の目安）：約250kcal、たんぱく質28g、炭水化物3g、脂質14g