Cá tuyết phi lê nướng trên lát chanh với húng quế, ngò tây và dầu ô liu. Món cá nướng lò nhẹ nhàng, healthy, chỉ 7 nguyên liệu và 45 phút là xong bữa tối.

Thời gian chuẩn bị: 20 phútThời gian nấu: 25 phútTổng thời gian: 45 phútKhẩu phần: 4 phầnĐộ khó: Dễ

Đi tới

Rau thơm tươi và chanh mọng nước biến những miếng cá tuyết mềm ngọt thành món ăn thật đặc biệt. Cách làm cực kỳ đơn giản, hợp cho một bữa ăn nhẹ nhàng, tươi mát trong buổi chiều xuân.

Nguyên liệu

  • 4 miếng cá tuyết phi lê (khoảng 150 g mỗi miếng)
  • 1 quả chanh vàng, cắt lát
  • 10 g húng quế tươi (basil), băm nhỏ
  • 10 g ngò tây (parsley) tươi, băm nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Muối vừa ăn
  • Tiêu đen vừa ăn

Cách làm

  1. Làm nóng lò ở 200°C.
  2. Rắc muối và tiêu lên cá, để yên 5 phút.
  3. Xếp lát chanh lên khay nướng, đặt cá lên trên lát chanh.
  4. Rắc húng quế và ngò tây băm lên cá, rưới dầu ô liu.
  5. Cho khay vào lò nướng 20–25 phút cho đến khi cá chín, thịt cá tách thớ dễ dàng.
  6. Lấy ra, để nguội bớt rồi dùng.

Mẹo nhỏ

  • Thích ăn cay có thể rắc thêm chút ớt bột.
  • Ăn kèm salad rau xanh và hạt diêm mạch (quinoa) luộc để bữa ăn cân bằng dinh dưỡng hơn.

Thông tin dinh dưỡng

Năng lượng: khoảng 250 kcal mỗi phần | Đạm: 28 g | Tinh bột: 3 g | Chất béo: 14 g

cá tuyết nướnghải sảnăn healthycá nướng lòmón mùa xuân

Cập nhật · Ưu tiên chúng tôi trên Google