春季清新土耳其柠檬鸡肉配薄荷酸奶酱

这道菜结合了春季的清新元素，以柠檬腌制的鸡肉配上香浓的薄荷酸奶酱，带来土耳其风情的美味享受。搭配新鲜的春季蔬菜，这道菜营养丰富且充满异国情调。

Prep Time: 20分钟 | Cook Time: 30分钟 | Total Time: 50分钟 | Servings: 4人份 | Difficulty: 中等

食材

• 鸡胸肉500克，切块
• 柠檬1个，榨汁和刨皮
• 橄榄油2汤匙
• 大蒜3瓣，切碎
• 盐1茶匙
• 黑胡椒1/2茶匙
• 希腊酸奶200克
• 新鲜薄荷叶10克，切碎
• 蜂蜜1汤匙
• 黄瓜1根，切片
• 樱桃番茄100克，对半切
• 小葱2根，切段

做法

1. 在一个大碗中，将鸡块、柠檬汁、柠檬皮、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒混合，腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入预热至180°C的烤箱中烤25-30分钟，直至鸡肉熟透并呈金黄色。
3. 同时，将希腊酸奶、薄荷叶和蜂蜜混合，制成薄荷酸奶酱。
4. 鸡肉烤好后，搭配黄瓜、樱桃番茄和小葱，淋上薄荷酸奶酱即可享用。

小贴士

• 可以提前一晚腌制鸡肉，以便更入味。
• 薄荷酸奶酱可根据个人口味调整蜂蜜和薄荷的用量。

营养信息

Calories: 约350卡路里/份 | Protein: 30克 | Carbs: 12克 | Fat: 18克